椿油をおすすめする理由
健康機能性(高いオレイン酸含有率)
古くから食用や頭髪のケアオイルとしてつかわれてきた椿油。椿油の成分の85%以上はオレイン酸という脂肪酸です。オレイン酸は皮膚表面の皮脂にも多く含まれることから、お肌になじみやすく、皮脂の不足によるトラブルを防ぎ、みずみずしさを保ちます。
健康油として親しまれているオリーブ油のオレイン酸含有率は80%前後。椿油はオリーブ油を超える80〜90%の高い含有率を誇ります。
品質保持性(酸化しにくい油)
椿油の主成分オレイン酸は脂肪酸のなかでも、とくに酸化しにくい性質を持っており、酸化・劣化しにくい油です。最後の一滴まで安心してお使い頂けます。
優れた食味性(食味が軽く、もたれない)
椿油はその希少性から高級ケアオイルとして頭髪・皮膚用と思われがちですが、ぜひ食用としてお使い頂くことをおすすめ致します。オレイン酸は血液中の善玉コレステロールを減少させずに悪玉コレステロールを減らす効果があるといわれ、その食味性にも優れています。熱伝導性が高く、油にコシがあることから、お料理に最適です。とくに揚げ物はサクッと軽い仕上がりになります。
【更新情報】
2012.4.17 |
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2011.10.11 |


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